Dithmarscher Urtyp

Autor
Wolf
Erstellt
Mittwoch, 05. Juli 2017
Bewertung des Tests
(5 Stimmen)
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Dithmarscher Urtyp
  • Biersorte
    Pils
  • Alkoholgehalt
    4,9%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Dithmarscher Privatbrauerei Karl Hintz GmbH & Co. KG
  • Stadt
    Marne
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

     

    Design

    Stubbi-Flasche mit Reet gedecktem Dach und Leuchtturm. Ganz nett, aber auch nicht weltbewegend.

     

    Bieraussehen

    Recht geringe Schaumentwicklung mit recht grober Bläßchenentwicklung und geringer Haltbarkeit. Farblich ist das Bier ein etwas blasseres Goldgelb mit klarer Farbe.

     

    Geruch

    Das Malz wirkt eher strohig-ländlich. Im Hintergrund ist auch ein wenig der Hopfen zu vernehmen. Dabei ist es durchschnittlich frisch.

     

    Geschmack

    Spritzig, dennoch nicht zu starke Rezenz im Antrunk. Der Geschmack ist dann doch norddeutsch vom Hopfen geprägt. Schön knackig herb mit einer guten Portion Bitterhopfen, der allerdings nicht zu übertrieben reinhaut. Der Abgang ist schön lang und klingt angenehm aus. Das Wasser ist schön weich, die Rezenz genau richtig. Dadurch ist der kleine Stubbi auch schnell geleert.

     

    Fazit

    Norddeutsch herb, dabei aber angenehm frisch im Geschmack. Ein gutes Feierabendbier.

  • Design
    3
  • Bieraussehen
    3
  • Geruch
    3+
  • Geschmack
    2-
  • Gesamtnote
    3+
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