1. Dampfbierbrauerei Zwiesel Fahnenschwinger Export

Autor
Wolf
Erstellt
Freitag, 14. August 2020
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1. Dampfbierbrauerei Zwiesel Fahnenschwinger Export
  • Biersorte
    Export
  • Alkoholgehalt
    5,2%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    1. Dampfbierbrauerei Zwiesel GmbH & Co.KG
  • Stadt
    Zwiesel
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen.

     

    Design

    Auch wenn die Goldumrandung nicht sonderlich hochwertig aussieht, ist es doch recht urig gemacht. Der Fahnenschwinger darf natürlich nicht fehlen.

     

    Bieraussehen

    Die Schaumentwicklung ist durchschnittlich bei ziemlich grobkörniger Konsistenz. Farblich ist das Bier goldgelb und klar.

     

    Geruch

    Aus der Flasche ganz gut würzig und frisch. Im Glas geht die Frische ein wenig verloren, es riecht aber auch nicht muffig. Weiterhin bleibt es würzig, dazu leicht strohig, mit einer ganz dezenten Restsüße.

     

    Geschmack

    Zunächst recht weich bei durchschnittlicher Rezenz. Dabei hat es im Grundton doch eine klar erkennbare süße Note, die die Würze begleitet. Der Abgang ist leicht gehopft und von durchschnittlicher Länge. Mit einem Export aus dem Pott kann man es sicherlich nicht vergleichen, da diese würziger und kantiger sind. Dieses hier ist eher strohig-süßlich. Die Süffigkeit ist durchschnittlich, so ganz überzeugen kann es mich nicht.

     

    Fazit

    Verhaltenes Export aus dem Bayrischen Wald.

  • Design
    3
  • Bieraussehen
    3
  • Geruch
    3
  • Geschmack
    3-
  • Gesamtnote
    3-
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