Brouwerij 't IJ IPA

Autor
Strasser
Erstellt
Montag, 10. August 2020
Bewertung des Tests
(2 Stimmen)
Aufrufe
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Brouwerij 't IJ IPA
  • Biersorte
    Ale
  • Alkoholgehalt
    6,5%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Brouwerij 't IJ
  • Stadt
    Amsterdam
  • Land
    Niederlande
  • Besonderheit
    -
  • Design:

    Informationen wie die Sorte und der Alkoholgehalt sind als Tattoo auf der Dame zu sehen. Sehr ausgefallen und gut umgesetzt. Einziger Kritikpunkt ist die verschnörkelte Schriftart auf dem Rücketikett, die ist kaum lesbar. 

    Aussehen:

    Der Körper ist dunkelblond und relativ klar. Schaum entsteht nicht so viel und dieser hat eine eher gröbere Konsistenz. Dafür ist die Haltbarkeit ganz ordentlich. 

    Geruch:

    Es riecht fruchtig, für mich am ehesten Aprikose, und nach Hefe. Dazu kommt noch ein Hauch von Honig. Die Intensität ist allerdings schon sehr durchschnittlich. 

    Geschmack:

    Überraschenderweise schmeckt es dann doch deutlich intensiver, was bei IPAs nicht oft der Fall ist. Auch im Geschmack dominieren Aprikose und Hefe. Dann wird es bis in den Abgang hinein bitter und trocken, für die Sorte aber in einem dezenten Rahmen, da merkt man ein wenig das der Alkoholgehalt eher auf dem unteren Bereich der Skala liegt. Es ist ist aber durchgehend vollmundig und harmonisch, optimal für einen warmen Sommerabend. Im Trinkverlauf wird es noch leicht säuerlich. 

    Gesamt:

    Ein rundes und erfrischendes IPA. 

    Strasser

  • Design
    2
  • Bieraussehen
    3+
  • Geruch
    3
  • Geschmack
    2
  • Gesamtnote
    2-
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