- das Design ist einfach, aber modern; man denkt eher an Fruchtgetränk als an Bier
- der Deckel zeigt ein Ziegengesicht, ebenfalls kein Anzeichen für ein Bier
- die Zutaten auf der Rückseite sind mit Sternchen versehen, welche als "kbA" (kontrolliert biologischer Anbau) erklärt werden. Unverständlich für jeden, der nicht gerade eine Internet zum Recherchieren in der Nähe hat
- sanfter Zisch weist auf ein ruhiges Gebräu hin
- primär stark herber Geruch mit malziger Note, Bauernhofgestank (--> Bio) sekundär
- das Bier ist "trocken", die Mundhöhle fühlt sich nach dem Schlucken rau an
- der Brotgeschmack wirkt chemisch und ist zu bitter, um ihn zu genießen
- insgesamt nicht gut abgestimmt: An- und Mitteltrunk sind wässrig und Nachgeschmack kräftig und lang
im Mittelteil sehr malzlastig, doch die Bitterheit überwiegt
- im Verlauf wird das Gebräu weicher, wie es bei Schwarzbier sein sollte. Komischerweise nimmt der Kohlensäuregehalt nicht spürbar ab
- beim letzten Schluck ist keine Geschmacksveränderung zum Mittelteil erkennbar
- ein Schwarzbier ohne Charakter. Der "Geschmack" kann nur durch übermäßigen Malzgebrauch und einer kräftigen bitteren Portion beschrieben werden

Fazit: 4
visch, 21.06.2008