Störtebeker Nordisch-Hell

Autor
Wolf
Erstellt
Dienstag, 06. September 2022
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Störtebeker Nordisch-Hell
  • Biersorte
    Helles
  • Alkoholgehalt
    4,6%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Störtebeker Braumanufaktur GmbH
  • Stadt
    Hansestadt Stralsund
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    Zutatenn aus ökologischem Anbau
  • Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen.

     

    Design

    Typisches Brauerei-Design, als Farbe wird ein helles blau verwendet, welches man häufig bei "Hellen" findet.

     

    Bieraussehen

    Die Schaumentwicklung ist durchschnittlich, die Konsistenz teilweise doch recht grobkörnig. Farblich ist das Bier eher hellgelb und klar.

     

    Geruch

    Leicht würzig mit einem Hauch Zitrus, dabei recht frisch. Im Glas kommt neben dem Zitruseinschlag noch ein leicht blumiges Bouquet zum Vorschein. Riecht angenehm und für die Sorte wirklich erfrischend anders.

     

    Geschmack

    Durchschnittlich rezent im Antrunk, von Beginn an zieht sich eine leichte Zitrusnote durch das Bier. Zusätzlich erinnert es ein wenig an Pflanzenblüten, der Hopfen wirkt also recht floral. Der Abgang ist leicht herb, dennoch scheinen hier ausschließlich Aromahopfen am Werk zu sein, da das Bier nicht wirklich bitter wirkt. Dadurch ist es auch eindeutig als Helles zu erkennen, nur dass es deutlich hopfenbetonter ist als vergleichbare Helle. Insgesamt ist es sehr erfrischend und gut zu trinken.

     

    Fazit

    Hebt sich aus dem hellen Einheitsbrei wohltuend ab.

  • Design
    2-
  • Bieraussehen
    3
  • Geruch
    2
  • Geschmack
    2+
  • Gesamtnote
    2
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