Allgemeines
Biersorten
Schanzenbräu Rotbier
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BiersorteLager
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Alkoholgehalt4,9%
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BehältnisGlasflasche
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ReinheitsgebotJa
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BrauereiBRAUEREI SCHANZENBRÄU
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Brauereilink
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StadtNürnberg
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LandDeutschland
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Besonderheit-
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Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.
Design
Sieht durch die Längsstreifen wie eine Old-School-Tapete aus. Sicherlich Geschmackssache, ich finde es nicht verkehrt.
Bieraussehen
Kräftige Schaumentwicklung mit durchschnittlich feiner Konsistenz. Farblich ist das Bier zwischen Goldgelb, Kupfer und Bronze, zudem ist es leicht trüb.
Geruch
Leicht würzig, Wiener Malz, ein Hauch roter Früchte, ansonsten eher mild. Im Glas deutlich süßer, ordentlich Karamell, Wiener Malz. Insgesamt nicht verkehrt, aber dennoch eher auf der milden Seite.
Geschmack
Leicht würzig im Antrunk, das Wiener Malz ist klar erkennbar und bringt Aromen von roten Früchten mit. Dennoch bringt das Bier eine ordentliche Hopfenaromatik mit, die recht grasig-harzig ist und für einen durchschnittlich langen Abgang sorgt. Den verwendeten Mandarina Bavaria erkennt man hingegen so gut wie gar nicht. Auch Karamellnoten erkennt man nicht wirklich. Dennoch macht das Bier einen recht hochwertigen Eindruck, auch wenn die Süffigkeit nur durchschnittlich ist.
Fazit
Recht hopfenbetontes Amber Lager aus Frankens größter Stadt.
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Design3+
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Bieraussehen2-
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Geruch3+
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Geschmack3+
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Gesamtnote3+