Autenrieder Zwickel

Autor
Wolf
Erstellt
Mittwoch, 15. Dezember 2021
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Autenrieder Zwickel
  • Biersorte
    Kellerbier
  • Alkoholgehalt
    5,0%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Schlossbrauerei Autenried GmbH
  • Stadt
    Ichenhausen-Autenried
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

     

    Design

    Weiß und mattes Bronze als Farbe passt zwar zur Sorte, ist aber auch wenig spannend.

     

    Bieraussehen

    Durchschnittliche Schaumentwicklung mit stellenweise recht grober Konsistenz, zumindest am Glasrand. Farblich ist das Bier durchschnittlich gelb und trüb.

     

    Geruch

    Hefig, malzaromatisch, dennoch mit ganz dezentem Hopfenaroma. Im Glas frisch, hefig, mit leicht zitronig-spritzigen Hopfennoten. Den Doldenhopfen merkt man in der Nase ganz gut.

     

    Geschmack

    Durchschnittlich rezent im Antrunk, zunächst leicht hefig mit hellen Malznoten, nach und nach aber macht sich der Doldenhopfen gut bemerkbar und sorgt für grasig-florale Noten, die ein wenig Zitrus mitbringen. Dabei wirkt der Hopfen wirklich sehr frisch. Auch wenn die Vollmundigkeit nicht sonderlich hoch ist, wirkt das Bier durch die tolle Hopfung recht hochwertig und ist dabei auch relativ süffig.

     

    Fazit

    Frischhopfiges Kellerbier aus Bayerisch-Schwaben.

  • Design
    3
  • Bieraussehen
    3+
  • Geruch
    2-
  • Geschmack
    2-
  • Gesamtnote
    2-
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