Gekauft bei: Edeka

Design

Der Biername ist mit schwarz in weißem Hintergrund eingebettet. Unten sind Hopfendolden abgebildet, die natürlich immer gut ankommen. Ansonsten ist das Vorderdesign mit einem goldenen Rand versehen und wird abgerundet von einer Menge grün. Einigermaßen hochwertig, aber nicht sonderlich schön.

Bieraussehen

Recht grobkörniger Schaum von eher schlechter Haltbarkeit. Immerhin ist der Schaum leicht dunkel. Farblich zwischen Bernstein und Kastanienbraun, wie auf dem Rücketikett angegeben.

Geruch

Leicht malzig und etwas würzig. Für ein dunkel aber relativ schwach ausgeprägt. Karamell und Zartbitterschokolade kann ich hier nicht ausmachen, wie es das Etikett verspricht.

Geschmack

Recht vollmundig im Antrunk, dazu leicht spritzig. Im Abgang kommt das Malz dann zum Vorschein. Dieses wirkt schön weich und ausbalanciert. Der Abgang ist verhältnismäßig lang. Rezent ist es für ein Dunkel durchaus. Das Brauwasser ist einigermaßen weich, was ich von einem fränkischem Bier aber auch erwarten darf. 

Fazit

Handwerklich gut gemachte Bio-Variante.