Schlossbräu Autenried Bernstein Weisse

Autor
Wolf
Erstellt
Mittwoch, 28. Dezember 2022
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Schlossbräu Autenried Bernstein Weisse
  • Biersorte
    Weizen
  • Alkoholgehalt
    5,4%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Schlossbrauerei Autenried GmbH
  • Stadt
    Ichenhausen-Autenried
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Zutaten: Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Gerstenmalz Karamell, Weizenröstmalz, Doldenhopfen (Tradition & Saphir), Hefe.

     

    Design

    Die Etiketten sind in Ocker und Lila eingefärbt, was nicht wirklich spannend aussieht. Ansonsten wirkt es nicht minderwertig, aber langweilig.

     

    Bieraussehen

    Ordentliche Schaumentwicklung mit durchschnittlich feiner Konsistenz. Farblich liegt das Bier zwischen orange und bernstein, außerdem ist es trüb.

     

    Geruch

    Viel Weizenmalz, Hefe, ein Hauch Banane. Im Glas ist das Bananenaroma deutlich intensiver. Wirkt wie ein klassisches Hefeweizen.

     

    Geschmack

    Durchschnittlich rezent im Antrunk, eher etwas dünn am Gaumen. Das Weizenmalz ist zunächst tonangebend, ansonsten wirkt es zunächst erstmal sehr mild. Etwas Banane kommt zum Vorschein, ein  Hauch Gewürznelke, etwas Hefe. Der Doldenhopfen kann sich hier nicht erkennbar durchsetzen, Bittere ist kaum erkennbar. Insgesamt lässt sich das Bier zwar gut trinken, es ist allerdings schon ziemlich langweilig.

     

    Fazit

    Langweilig-milde Standard-Weiße.

  • Design
    3
  • Bieraussehen
    2-
  • Geruch
    2-
  • Geschmack
    3-
  • Gesamtnote
    3
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