Erworben bei: Getränke Hoffmann.

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Design

In den Bayernfarben blau und weiß, sieht soweit ganz gut aus. Die Ellipsenform des Bauchetiketts finde ich persönlich nicht so ansprechend.

Bieraussehen

Die Schaumentwicklung ist durchschnittlich, die Konsistenz für ein Weissbier schon sehr grobkörnig. Farblich sieht das Bier zunächst kristallklar aus. Erst als der geschwenkte Heferest eingeschenkt wird, wird das Bier trüb. Farblich ist es hellorange.

Geruch

Aus der Flasche ordentlich Weizenmalz, Hefe, Banane, dabei intensiv und recht frisch. Im Glas milder, schlanker, dominiert von Gewürznelke, etwas Banane. Gefällt mir gut.

Geschmack

Für ein Weissbier eher durchschnittlich rezent, danach erstmal etwas wässrig. Nach und nach schmeckt man ein wenig Weizenmalz und das Bananenaroma wird stärker. Etwas Gewürznelke ist ebenfalls mit dabei, ansonsten ist dieses Weißbier aber eher auf der milden Seite einzuordnen. Im weiterem Trinkverlauf wird es etwas süßlich, sogar minimal Toffee ist zu schmecken. Hopfenaromen sind vordergründig nicht zu erkennen. Insgesamt gut zu trinken, aber sehr gewöhnlich.

Fazit

Mild-süßliches Hefeweizen aus der Nähe von München.