Erworben bei: Edeka, Neumünster.

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen: Hallertauer Mittelfrüh, Hüll Melon, Hefe: Weizenbierhefe.

Design

Gewohnt schlicht, als Farbe wird rot verwendet - unüblich für ein Weizenbier.

Bieraussehen

Die Schaumentwicklung ist ordentlich, die Konsistenz für ein Weizen schon sehr grobkörnig. Farblich ist das Bier hellorange bis durchschnittlich orange. Zudem ziehen sich einige Hefefäden durch das Bier.

Geruch

Aus der Flasche zunächst stark nach Gewürznelke. Im Hintergrund leicht fruchtig, vor allem Banane. Im Glas milder, aber recht frisch, etwas Pfeffer, etwas Weizenmalz. Hebt sich auf jeden Fall etwas von konventionellen Weizenbieren ab.

Geschmack

Ordentlich rezent im Antrunk, der erste Schluck fällt dadurch etwas schwer. Weizenmalz und Gewürznelke sind zunächst deutlich tonangebend, Banane ist fast gar nicht zu schmecken, die versprochene Melonennote vom Hüll Melon-Hopfen merkt man nur ganz am Rande. Im Abgang ist es leicht trocken-herb. So wirklich merkt man nicht, dass es sich hier um ein CraftBeer handelt, es ist schon relativ gewöhnlich. Und durch die in meinen AUgen viel zu hohe Rezenz auch nicht sonderlich süffig.

Fazit

Die Norddeutschen sind weiterhin keine Weizenprofis.