Allgemeines
Biersorten
Schwarzbräu Bayerisch Hell
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BiersorteHelles
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Alkoholgehalt4,8%
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BehältnisGlasflasche
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ReinheitsgebotJa
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BrauereiSchwarzbräu GmbH
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Brauereilink
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StadtZusmarshausen
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LandDeutschland
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Besonderheit-
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Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt.
Design
Stubbiflasche mit Aufreißkronkorken, die bei mir immer nur abreissen. Das Etikett ist einmal um den Bauch herum und mit bayrischem Rautenmuster. Gefällt mir ehrlich gesagt nicht wirklich.
Bieraussehen
Das Öffnen hat wider Erwarten gut geklappt. Schaum bildet sich im Glas kaum und ist demnach schnell verschwunden. Farblich ist das Bier durchschnittlich gelb und leicht opal.
Geruch
Leicht würzig, recht süßlich. Dazu überraschenderweise mit einigen Fruchtnoten. Hat ein wenig was von naturtrüben Apfelsaft auf der einen Seite, auf der anderen Seite findet man auch leichte Noten von Federweisser. Interessant.
Geschmack
Rezent im Antrunk, danach aber ziemlich lasch. Etwas süßlich ist es und minimal kann man Apfelnoten erkennen. Im Mittelteil wird es etwas würziger und man kann sogar etwas vom Hopfen erhaschen. Letztendlich bleibt es aber recht mild, was bei der Sorte allerdings wenig überrascht. Im unterem Drittel wird es ein wenig herber. Das Wasser ist in Ordnung, das Bier hat eine durchschnittliche Süffigkeit.
Fazit
Durchschnittliches Helles mit leichten Fruchtnoten.
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Design4+
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Bieraussehen4+
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Geruch2-
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Geschmack3
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Gesamtnote3