Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen.

Design

Frühlingshaft in verschiedenen Grüntönen gehalten, die ineinander übergehen. Sieht gut aus und passt zur Biersorte.

Bieraussehen

Plöpp verzögert, dann aber knackig laut, wie man das aus der Werbung kennt. Die Schaumkrone ist angemessen stark ausgeprägt und von durchschnittlich feiner Konsistenz. Farblich finde ich hier ein gutes goldgelb vor.

Geruch

Schön würzig riecht es, hintenraus minimal stechend. Die für ein Bockbier typische Süße ist ebenfalls zu vernehmen, hält sich aber etwas zurück. Dafür ist eine gewisse herbe Grundnote vorhanden.

Geschmack

Sehr vollmundig im Antrunk und relativ cremig im Trunk. Die Süße ist vorhanden, will sich aber nicht so richtig durchsetzen. Ein wenig nach Honig schmeckt es, dazu ist es leicht stechend im Geschmack. Den recht hohen Alkoholgehalt merkt man schon deutlich, dadurch ist das Bier sicherlich nicht so angenehm zu trinken wie vergleichbare Bier. Von der angepriesenen Hopfennote merke ich leider nichts. Ein Frühlingsbock sollte meiner Meinung nach etwas geschmeidiger und angenehmer zu trinken sein.

Fazit

Ein ziemlicher unrunder Bock aus dem hohen Norden.