Waldhaus Schwarzwald Weisse

Autor
Wolf
Erstellt
Freitag, 22. November 2024
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  • Biersorte
    Weizen
  • Alkoholgehalt
    5,6%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Privatbrauerei Waldhaus Joh. Schmid GmbH
  • Stadt
    Waldhaus
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Erworben bei: Südstar Getränkeland.

     

    Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Naturdoldenhopfen, Hefe.

     

    Design

    Klassisches Brauerei-Etikett, als Farbwahl wird gold verwendet, was in diesem Kontext ganz gut aussieht.

     

    Bieraussehen

    Anständige Schaumentwicklung mit relativ feinporiger Konsistenz aber anständiger Haltbarkeit. Farblich ist das Bier eher hellgelb und milchig-trüb. Für ein Weißbier ist es eher heller.

     

    Geruch

    Weizenmalz und Banane vorneraus, etwas Hefe. Im Glas kommen hingegen eher Gewürze durch, vor allem Gewürznelke.

     

    Geschmack

    Weich im Antrunk bei durchschnittlicher Vollmundigkeit. Ordentlich Weizenmalzig, sanfte Bananennoten, die nicht zu aufdringlich sind, etwas Gewürznelke, etwas Hefe. Allgemein wirkt das Bier sehr gut abgestimmt, die Zutaten hochwertig. Hopfennoten oder Herbe sind sortentypisch nicht zu vernehmen. Geschmacklich ist es schon sehr klassisch, dennoch macht es einen süffigen Eindruck.

     

    Fazit

    Konventionelles, aber sehr hochwertiges Weizenbier.

  • Design
    3+
  • Bieraussehen
    2
  • Geruch
    2-
  • Geschmack
    2
  • Gesamtnote
    2
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