Allgemeines
Biersorten
Straffe Hendrik Tripel
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BiersorteAle
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Alkoholgehalt9,0%
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BehältnisGlasflasche
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ReinheitsgebotNein
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BrauereiBrouwerij De Halve Maan
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Brauereilink
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StadtBrügge
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LandBelgien
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Besonderheit-
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Erworben bei: Trinkgut.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Kandiszucker.
Design
Glänzendes Grün mit leichten Goldnoten, die hier aber hochwertig aussehen. Passt soweit.
Bieraussehen
Ordentliche Schaumentwicklung mit zunächst recht feinporiger Konsistenz, am Glasrand aber mit groben Bläßchen. Farblich ist das Bier dunkelorange und trüb.
Geruch
Aus der Flasche recht frisch, ordentlich malzig mit leichter Röstnote, belgische Hefe, etwas Dörrobst, Rosine, brauner Zucker. Im Glas etwas milder, hefig, Gewürze. Macht einen frischen und hochwertigen Eindruck.
Geschmack
Sehr rezent im Antrunk, die belgische Hefe ist sofort tonangebend. Dabei ist das Bier zusätzlich von vorneweg sehr würzig, außerdem tauchen Gewürze auf wie Koriander und Kardamom. Noten von Dörrobst sind vorhanden, zusätzlich hat das Bier eine doch bemerkbare Restsüße. Im Abgang ist das Bier ziemlich bitter und recht trocken. Der Alkohol ist gut eingebunden und sorgt für ein kräftiges Mundgefühl. Unterm Strich ist das hier eine wirklich hochwertige Sache.
Fazit
Die trocken-würzige Tripel-Variante.
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Design2-
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Bieraussehen2+
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Geruch2+
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Geschmack2
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Gesamtnote2