Veldensteiner Rotbier

Autor
Wolf
Erstellt
Donnerstag, 31. Januar 2019
Bewertung des Tests
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Veldensteiner Rotbier
  • Biersorte
    Lager
  • Alkoholgehalt
    5,4%
  • Behältnis
    Glasflasche
  • Reinheitsgebot
    Ja
  • Brauerei
    Kaiser Bräu GmbH & Co. KG
  • Stadt
    Neuhaus an der Pegnitz
  • Land
    Deutschland
  • Besonderheit
    -
  • Erworben bei: Rewe, Lauf an der Pegnitz.

     

    Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenauszüge.

     

    Design

    Schlicht, zurückhaltend, gerade deswegen aber auch urig und stimmig.

     

    Bieraussehen

    Eher magere Schaumentwicklung mit durchschnittlich feiner bis etwas gröberer Konsistenz. Farblich ist das Bier kräftig orange mit deutlichem Rotstich. Dazu ist es klar.

     

    Geruch

    Aus der Flasche feinmalzig, würzig, leicht süßlich, leicht fruchtig. Im Glas recht vollmundig, süßlich, leicht fruchtig. Man hat das Gefühl, dass das Bier auch "rot riecht", da es ein wenig an Beeren und Trauben erinnert.

     

    Geschmack

    Relativ rezent im Antrunk, dann kommt eine ordentliche Ladung Karamell auf einem zu. Dadurch ist es sehr süßlich im Grundton, kombiniert mit feinen, leicht angerösteten Malznoten und nussig-kernigen Aromen. Ein wenig Frucht ist mit dabei, im Abgang ist es feinherb. Insgesamt stehen aber doch klar die Malznoten im Vordergrund. Qualitativ ist es gut gemacht, insgesamt auch relativ süffig.

     

    Fazit

    Gute Interpretation eines seltenen Bierstils.

  • Design
    2-
  • Bieraussehen
    3
  • Geruch
    2
  • Geschmack
    2
  • Gesamtnote
    2
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