Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Design:

Die Flasche sieht relativ altmodisch aus, vor allem weil die Ränder vergilbt wirken. Sieht aber trotzdem nicht wirklich spannend aus. 3

Aussehen:

Goldgelber Körper mit relativ viel Kohlensäure. Der Schaum ist auch eher grob, die Größe der Schaumkrone ist aber ganz ordentlich. Dafür ist die Haltbarkeit nicht die allerbeste. 3

Geruch:

Malzig riecht es, für ein Lager ist die Intensität ganz ordentlich, dass es teilweise in Eichenholzfässern gelagert wurde merkt man aber nicht. Richtig frisch wirkt es auch nicht. 3+

Geschmack:

Im Antrunk ist es leicht malzig und süßlich, für ein Lager ist es intensiv, dazu entwickelt sich im Trinkverlauf eine leichte Bananen-Note. Für ein Lager kleidet es den Mund ganz gut aus, dabei merkt man zunächst nichts von den Holzfässern, mit viel Phantasie kann man es in den letzten Zügen des Bieres etwas herausschmecken. Ein Abgang ist allerdings nicht wirklich vorhanden. 2

Gesamt:

Ein helles Lager mit etwas mehr Aroma. 2

Strasser

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Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt.

Design

Genau wie vor vier Jahren. Ist auf alt getrimmt. Sicherlich Geschmackssache, ich finde es recht urig. 2-

Bieraussehen

Die Schaumentwicklung ist eher etwas geringer und von durchschnittlicher bis gröberer Konsistenz. Farblich geht das Bier schon Richtung goldgelb. Zudem ist ordentlich Kohlensäure im Glas. 3

Geruch

Leicht würzig, das Malz bringt relativ viel Süße mit. Hintenraus ist es dezent herb. Im Glas ähnlich, aber etwas milder. Macht unterm Strich einen recht frischen Eindruck. 2-

Geschmack

Durchschnittlich rezent im Antrunk, zu Beginn angenehm würzig und für ein Helles durchaus kräftig. Leichte Malzsüße erkennt man, ehe der Hopfen den für die Sorte durchaus langen Abgang ankündigt. Die Hopfensorten wirken klassisch und sorgen für recht grasiges, leicht harziges Aroma. Ob die Veredelung mit Eichenholzfassgereiftem Bier dazu beiträgt, ist schwer zu sagen. Dennoch ist es ein für die Sorte wirklich intensives Bier. Dazu macht es einen recht hochwertigen und süffigen Eindruck. Gut gemacht! 2

Fazit

Ein Helles muss nicht unbedingt nach Einheitsbrei schmecken. 2-

Wolf, 02.06.2022